45+ Ιδέες για υγιεινό φαγητό σε κοιτώνα για να θρέψετε το πεινασμένο παιδί σας στο κολέγιο
Februar 6, 2023Οι φοιτητές είναι απασχολημένοι και πεινασμένοι! Εδώ είναι 45+ ιδέες για υγιεινά τρόφιμα κοιτώνα που μπορούν να εφοδιαστούν για να παραμείνουν τρέφονται και ικανοποιημένοι.
Όταν ο γιος μου ξεκίνησε το κολέγιο, τον εγγράψαμε για ένα γενναιόδωρο πρόγραμμα γευμάτων. Σκεφτήκαμε ότι ανάμεσα σε τρεις αίθουσες φαγητού, καθώς και σε επιλογές εστιατορίου στην πανεπιστημιούπολη, θα ήταν καλυμμένος.
Αυτός ήταν ακόμη πεινασμένος.
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλές φορές που τα παιδιά του κολεγίου χρειάζονται γρήγορο, υγιεινό φαγητό κοιτώνα, όπως όταν…
- Πεινούν αλλά οι τραπεζαρίες είναι κλειστές
- Δεν έχουν χρόνο να σταματήσουν στην τραπεζαρία
- Εξαντλούνται τα χρήματα που ξοδεύουν για φαγητό σε πακέτο και παράδοση
- Δεν έχουν «swipes» για την εβδομάδα στο διατροφικό τους πρόγραμμα
- Έχουν ξαφνικές αιχμές της πείνας μεταξύ των μαθημάτων και των δραστηριοτήτων
- Απλώς χρειάζονται ένα διάλειμμα από το σχολικό φαγητό
Το να βοηθήσω το παιδί μου να εφοδιάσει το δωμάτιό του με μερικά υγιεινά σνακ και γεύματα στο κοιτώνα, το βοηθάει να θρέψει και κάνει το εξάμηνο λίγο πιο εύκολο (και για τους δύο).
Ψάχνετε για υγιεινή τροφή κοιτώνα για το παιδί σας να πάρει πίσω στο σχολείο – ή να στείλει το επόμενο πακέτο φροντίδας σας; Εδώ είναι περισσότερες από 45 ιδέες, συμπεριλαμβανομένων μερικών που μπορεί να σας αρέσουν μόνοι σας!
Έχω συμπεριλάβει τόσο αντικείμενα που φυλάσσονται σε ράφι που μπορούν να αποθηκευτούν σε κάδο, όσο και αντικείμενα ψύξης και κατεψυγμένα, καθώς πολλοί κοιτώνες διαθέτουν πλέον «μικροψυγείο» (συνδυασμός ψυγείο-καταψύκτη-φούρνο μικροκυμάτων).
Τρόφιμα κοιτώνα σταθερό στο ράφι
- Ξηροί καρποί και μίγμα μονοπατιών
- Σπασμωδικός
- Φρούτα λυοφιλοποιημένα
- Σακουλάκια ρυζιού (απλά ή αρωματισμένα): Αυτά μπορούν να ζεσταθούν και να καταναλωθούν απευθείας από το πουγκί ή να συνδυαστούν με ξαναζεσταμένα κατεψυγμένα λαχανικά ή φασόλια
- Πουγκάκια ζυμαρικών (έτοιμα ζυμαρικά)
- Μπάρες πρωτεΐνης και μπάρες granola
- Ζεστό μείγμα κακάο και φακελάκια τσαγιού
- Φρέσκα ολόκληρα φρούτα όπως μπανάνες, μήλα, αχλάδια και κλημεντίνες
- Φυστικοβούτυρο σε ατομικά φλιτζάνια και πουγκιά (ή αμυγδαλοβούτυρο, SunButter κ.λπ.)
- Κουτιά γάλακτος με γεύση σταθερά στο ράφι όπως το Horizon
- Φλιτζάνια φρούτων και σάλτσα μήλου
- Φλιτζάνια μικροκυμάτων με πουρέ πατάτας, mac-n-τυρί και τηγανίτες
- Στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης (πακέτα, φλιτζάνια ή μπανιέρες βρώμης)
- Φλιτζάνια σούπας ή πακέτα ramen
- Κρακεράκια σε κουτί
- Ποπ κορν (προ-σκασμένο ή ποπ κορν μικροκυμάτων)
- Μέλι για γλυκαντικό τσάι και πλιγούρι βρώμης
Φαγητό κοιτώνα για το ψυγείο
- Εμφιαλωμένα smoothies
- Μπαστούνια τυριού
- Χούμους
- Φλιτζάνια γκουακαμόλε
- Μπάρες πρωτεΐνης στο ψυγείο όπως το Perfect Bar
- Smoothies, φλιτζάνια και πουγκάκια γιαουρτιού
- Προπλυμένα λαχανικά όπως παιδικά καρότα, μπιζέλια και μπουκίτσες μπρόκολου
- Φλιτζάνια ράντσο ντιπ για λαχανικά
- Προετοιμασμένα πακέτα σνακ με τυρί, κράκερ, ξηρούς καρπούς και κρέατα
- Τεταρτάκια ή κουτιά γάλακτος (απλό και αρωματισμένο, γαλακτοκομικό ή μη)
- Ντρέσινγκ σαλάτας, σάλσα, κέτσαπ και άλλα αγαπημένα καρυκεύματα
Φαγητό κοιτώνα για την κατάψυξη
- Κατεψυγμένα ορεκτικά
- Μπέργκερ και μπιφτέκια λαχανικών
- Edamame
- Κατεψυγμένα φρούτα: Εξαιρετικά σε δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης ή σκέτα ως σνακ
- Κατεψυγμένα λαχανικά: Ρίξτε τα σε ρύζι, ζυμαρικά ή σε ψητή πατάτα
- Κατεψυγμένα μπουρίτο
- Κατεψυγμένα σάντουιτς πρωινού
10 υγιεινά + εύκολα γεύματα κοιτώνα
- Μαγειρεμένο αυγό: Σε μια κούπα ή ραμεκίν επικαλυμμένη με μαγειρικό σπρέι, ανακατέψτε ένα αυγό, μια πιτσιλιά γάλα, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και λίγο τριμμένο τυρί, αν το έχετε. Ψήνετε στο μικροκύματα για περίπου ένα λεπτό ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- Διανυκτέρευση Βρώμη: Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι παλαιομοδίτικη βρώμη και 1 φλιτζάνι γάλα (γαλακτοκομικό ή μη) σε ένα μικρό βαζάκι ή κούπα. Σκεπάστε και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο όλο το βράδυ. Προσθέστε την επιλογή γαρνιτούρων το πρωί, όπως κομμένα φρούτα, μια κουταλιά ξηρών καρπών ή βούτυρο σπόρων και λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
- Ψητή πατάτα: Τρυπήστε μια ξεπλυμένη πατάτα με ένα πιρούνι και φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 8 λεπτά. Συμπληρώστε με βούτυρο, τριμμένο τυρί και μερικές μαγειρεμένες προπλυμένες μπουκίτσες μπρόκολου.
- Ρύζι και φασόλια: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα φασόλια σε κονσέρβα και ψήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό ή μέχρι να βράσουν στον ατμό. Συνδυάστε με ένα ζεστό πουγκί με προμαγειρεμένο ρύζι. Συμπληρώστε με καρυκεύματα ή σάλσα.
- Ramen “Plus”: Μαγειρέψτε το ramen σύμφωνα με τη συσκευασία, αλλά προσθέστε μια χούφτα κατεψυγμένα λαχανικά, επιπλέον πρωτεΐνη (όπως teriyaki jerky, φιστίκια, ομελέτα ή deli κοτόπουλο) και λίγη γλυκιά/καυτή σάλτσα τσίλι
- Γαλλικό τοστ σε κούπα: Ψεκάστε μια κούπα με μαγειρικό σπρέι ή λιώστε μια μπλούζα βούτυρο μέσα σε αυτήν για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια προσθέστε ένα αυγό και μια κούπα γάλα (περίπου ίσος όγκος με το αυγό) και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, σκίστε το ψωμί (μερικές φέτες οποιουδήποτε είδους, ένα ψωμάκι για χοτ ντογκ, ένα ρολό για βραδινό ή οτιδήποτε άλλο υπάρχει – το ψωμί με κανέλα είναι τόσο καλό για αυτό) και προσθέστε το στην κούπα, ανακατεύοντας απαλά για να απορροφήσει την κρέμα. Στη συνέχεια, ψήνουμε τα μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί. Αν είναι ακόμα μουσκεμένο, μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Φάτε κατευθείαν από την κούπα με σιρόπι, ξηρούς καρπούς ή βούτυρο σπόρων, μέλι ή μούρα.
- Double-Bean Burritos: Απλώστε τα τηγανισμένα φασόλια σε μια τορτίγια και μετά προσθέστε μια κουταλιά μαύρα φασόλια (ή άλλο είδος φασολιών) που έχουν ξεπλυθεί και στραγγιστεί. Προσθέστε μια κουταλιά σάλσα και λίγο τυρί, στη συνέχεια τυλίξτε και ψήστε τα μικροκύματα για 30-60 δευτερόλεπτα για να λιώσει. (Σημείωση: μόλις ανοιχτεί, ένα κουτάκι με φασόλια θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 3 ημερών.)
- Φούρνος μικροκυμάτων Nachos: Καλύψτε ένα πιάτο με τσιπς και μετά ένα λεπτό στρώμα τυριού. Ψήστε στο μικροκύματα 30-60 δευτερόλεπτα και απολαύστε το με σάλσα, κρέμα γάλακτος ή άλλα αγαπημένα γαρνιτούρα για ένα γρήγορο, φθηνό, νόστιμο νάτσο.
- Ρύζι «τηγανητό» σε φούρνο μικροκυμάτων: Χρησιμοποιήστε το ρύζι που περίσσεψε ή έτοιμο ρύζι ως βάση για αυτό το εύκολο αλλά ουσιαστικό σνακ. Ετοιμάστε μια κούπα με μαγειρικό σπρέι ή βούτυρο, μετά προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά σε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι, ραντίστε με σάλτσα σόγιας και ψήστε τα μικροκύματα για 1 λεπτό ή μέχρι να ζεσταθεί στον ατμό. Για bonus διατροφή και γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε το κοτόπουλο που έχει απομείνει ή ένα ομελέτα.
- Power Salad: Συνδυάστε ένα κιτ σαλάτας σε συσκευασία με 1/2 φλιτζάνι στραγγισμένα και ξεπλυμένα ρεβίθια, 1/2 φλιτζάνι edamame, μια χούφτα ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, κομμένα μήλα ή άλλα φρούτα, τυχόν λαχανικά που έχετε και dressing σαλάτας.
Εξοπλισμός κουζίνας κοιτώνα για ευκολότερη προετοιμασία
Στείλτε μαζί αυτά τα αντικείμενα για να κάνετε πιο εύκολη την προετοιμασία των τροφίμων του κοιτώνα.
Συνταγές για πακέτα φροντίδας κολεγίου που θα λατρέψουν
Ένα πακέτο από σπιτικές λιχουδιές θα κάνει τη μέρα του παιδιού σας στο κολέγιο (και αν είναι πρόθυμοι να μοιραστούν, θα κάνουν και τη μέρα των συγκατοίκων τους!).
Βεβαιωθείτε ότι τα ψημένα αντικείμενα έχουν κρυώσει εντελώς και τυλίξτε καλά σε σακούλες με φερμουάρ ή σφραγισμένα δοχεία. Μπορείς παραγγείλετε ταχυδρομικά κουτιά κατ‘ αποκοπή προτεραιότητας από το USPS παραδίδεται δωρεάν στην πόρτα σας, ώστε να μπορείτε να τυλίξετε τα πάντα στο σπίτι και μετά να αφήσετε στο ταχυδρομείο.
Ακολουθούν μερικές ιδέες συνταγών:
